Ikan Asin identik dengan masyarakat golongan menengah kebawah. Ikan yang dikeringkan dan diasinkan ini memang lebih sering dikonsumsi oleh rakyat kecil, walau tidak sedikit pula masyarakat high class yang menyukainya. Untuk Anda yang belum pernah mencoba menikmati ikan asin, cobalah datang ke Rumah Makan Tulang Jambal yang berada di Jl. Sumur Bandung No.7, Bandung. Setelah dari rumah makan ini, Anda pasti ketagihan menikmati ikan asin.

Rumah makan ini menawarkan sebuah kuliner unik, yaitu Tulang Jambal, yang merupakan tulang dari ikan asin jambal roti. Dalam makanan ini, bukan daging ikan asin yang digunakan, namun benar-benar tulangnya. Daging yang ada hanyalah daging yang masih menempel pada tulang. Hal ini karena daging ikan asin jambal akan hancur bila diolah bersama tulang. Tulang ikan asin ini diolah dengan cabai, lada hitam, dan tomat. Anda tidak akan mencium bau amis dari tulang ikan asin ini. Rasa asin yang merupakan ciri khas ikan inipun berpadu cantik dengan rasa pedas dari cabai yang digunakan.  Jika Anda penggemar pedas, Tulang Jambal sangat cocok untuk Anda nikmati.

Warung Tulang Jambal ini menyediakan paket makanan yang dapat Anda pilih. Paket makan 1 adalah paket yang paling laris. Paket ini berisi nasi, tahu, tempe, lalapan daun kemangi dan timun, serta tulang jambal. Paket ini dipatok dengan harga Rp20.000,-.

Untuk Anda yang tidak menyukai ikan asin, Rumah makan ini juga menyediakan menu Ayam Goreng dan gepuk sambal pluruk. Sambal pluruk adalah sambal kering yang menggunakan terasi. Sambal ini tidak kalah pedas dengan tulang jambal.

Untuk penawar rasa pedas, Anda dapat menikmati semangkuk es durian. Rumah Makan Tulang Jambal buka mulai pukul 11.00 hingga pukul 17.00 WIB, namun tak jarang pukul 14.00 WIB, menu Tulang Jambal habis terjual.

How to get there:

Dari Hotel Scarlet Dago jalan kearah barat menuju Jl Sumur Bandung sejauh 120 meter

Kuliner lain yang dapat Anda kunjungi lainnya adalah Peterpancake, Abuba Steak, dan Kantin Sakinah.

Hotel terdekat adalah Scarlet Dago Hotel, Geulis Boutique Hotel dan Marbella Suites.

Peta Lokasi :View Larger Map

Komitmen kami untuk memberikan informasi, tips, dan panduan wisata untuk Anda sekalian. Namun demikian, pemeliharaan website ini tidaklah murah. Apabila Anda memesan hotel, silahkan klik link hotel yang ada di halaman ini untuk membantu kami terus dapat memberikan informasi serta panduan wisata yang lebih menarik lagi. Dan juga sarankan kami di twitter dan facebook.

Incoming search terms:

  • tulang jambal bandung
  • resep tulang jambal
  • resep tulang jambal bandung
  • resep tulang jambal pedas
  • rumah makan tulang jambal bandung
  • resep tulang jambal roti bandung
  • kuliner trans 7 masakan tulang jambal di bandung
  • olahan jambal
  • resep tulang ikan asin
  • tulang jambal pedas

Tags: , , , , , , , , , , , , ,